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De Karine Harel
Tourbillon
De la tablette croquante aux plantations de cacaoyers... Un voyage gourmand pour découvrir tous les secrets du chocolat ! Comment naissent les œufs de Pâques ? Que cachent les fèves de cacao ? Une exploration savoureuse du produit fini jusqu'à ses origines mystérieuses.
Karine Harel invite les enfants dans un parcours fascinant qui remonte le fil du chocolat, de la tablette familière jusqu'aux plantations lointaines. Ce livre documentaire répond aux questions gourmandes : comment fabrique-t-on une tablette ? Que deviennent les fèves de cacao ? L'enfant découvre l'artisan chocolatier, explore l'arbre à chocolat, comprend la transformation de la pâte en petits carrés fondants. Des œufs de Pâques aux petits poissons, une aventure complète qui révèle un monde insoupçonné derrière chaque carré de chocolat, avec même la possibilité de fabriquer ses propres œufs !
Références spécifiques
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